É a imunoterapia utilizada nas alergias alimentares persistentes. Nesse caso se oferece o alimento ao qual a criança é alérgica em pequenas quantidades e de forma crescente. Infelizmente não está disponível, no momento, para todos os alimentos. Leite e ovo são os principais alimentos para os quais se utiliza esse tratamento.
Diferente das imunoterapias sublingual e subcutânea, a oral tem uma alta incidência de reações que podem ser sérias, por isso só pode ser realizada em ambiente com estrutura e profissionais capacitados para o atendimento de tais reações.
Sua indicação tem de ser muito precisa para que os benefícios superem os riscos.
